【EBISU KITCHEN by KU】恵比寿のトムヤム餃子を堪能

初めまして、もぐっとミラクルアシスタントのしたつづみです。

今日はのんさまと牛さんとおしゃれなタイ料理屋さんにきました~!
パクチーが大大大好きなしたつづみ。すごく楽しみです♪

店内はこんな感じでとってもオシャレ♪

おしゃれな店内です~

▲ ゆったりできるソファー席

オシャレな雰囲気のカウンター席

▲ カウンター席もあります

喉が渇いてきたところで早速、、

乾杯~

▲ 乾杯~!!!

今日はお店の方にオススメのメニューを出してもらうことに!

まずは、パクチーサラダ。

▲ まずは、パクチーサラダ。


ガーリックがきいていて、しっかりめのお味。これはお酒が進みます!

イケメン店員の野上さんが持ってきてくれたのは・・・

▲ イケメン店員の野上さんが持ってきてくれたのは・・・

名物のトムヤム餃子。

▲ 名物のトムヤム餃子!!!

餃子自体に味がついているので、このままいただきます。
餃子の上にもパクチーがのっていますよ。うれしいです♪

レモングラスとバイマックルという香草が入っていて、スパイシーでとっても美味しい!
バイマックル・・・初めて耳にしましたが
グリーンカレーなどに必ず入ってる、タイ料理には欠かせない香草(こぶみかんの葉)だそうです。

続いて・・・

タイのエビセン。

▲ タイのエビセン。

海老の濃厚な旨みが口いっぱい広がります。カリっと揚がっていてしつこくありません。ピリ辛の海老のお味噌をつけるとさらにお酒が進みます。

チェンマイソーセージ。

▲ チェンマイソーセージ。

程よく脂ののった豚肉に、こちらもレモングラスとバイマックルが入っています。
添えてあるきゅうりと生姜の薄切りも一緒にいただくと、さっぱりして美味しいです。

ガパオオムレツ。

▲ ガパオオムレツ。

とろとろの半熟オムレツの中には、スパイシーなガパオがたっぷり!
チリソースをかけてもこれまた美味しいです!

パクチーゼ。

▲ パクチーゼ。

パクチーとチーズのジェノベーゼのようなソースがたっぷり絡んでとても美味しい♪
ぷりぷりの海老も入ってます!
基本ジェノベーゼはバジルですが、こちらはタイ料理らしくパクチーで。

海鮮のレッドカレー炒め。

▲ 海鮮のレッドカレー炒め。


こちらはお店のFireメニュー!
辛さもお好みで増やせるそうです。

店員さんおまかせで唐辛子2個でお願いしましたが、10個にされる方もいるみたいです!
海老と玉葱としめじが入っていました。
辛いもの大好きなので、次回はもっと唐辛子をいれてみたいと思います~

パクチー好きにはオススメです!
パクチーがちょっと苦手な方でも、美味しすぎて克服できるかも・・・?
サクっとお一人様でも、お友達とわいわいとでも楽しめると思います。
是非mogoodで集合してみてください!

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