【グッドビアファウセッツ】渋谷で世界各国のクラフトビールを堪能

ハロー！ミナサンコニチワ。ダニエルダヨ！
ミンナビールスキー？

「嘘です。ごめんなさい。ダニエルなんてやつはいません。うぴまろです。」

突然ですが皆さん僕がビール党なのは知ってますよね？
ただ実はビール大好きと言い張っているわりにはビールの知識が全くないのです。。
そんなやつは真のビール好きと言えるのでしょうか。

そこで今回ご紹介するお店はこちら。
渋谷にある「Goodbeer FAUCETS（グッドビア ファウセッツ）」さんです。

なんとこのお店では世界各国のクラフトビールが40TAPも用意されているんです！

そもそもクラフトビールって何って話なんですが、、
小規模なビール醸造所で造っているビールのことらしいです。
まぁつまりたくさん製造がされていないビールってことですね。
（最近まで自分は知りませんでした。。汗）

そんなクラフトビールをTAP（ビールサーバーの蛇口のようなもの)から注いだ生ビールで飲めちゃうなんて、魅力的ですよね！

店内はTAPを囲う形でカウンター席が約20席あり、テーブル席も30席ほどあります。

客層としては外国のお客さんが非常に多いように見受けられました。
外国の方８割、日本人２割といった感じなので、その気になれば国際交流も可能ですね！

美人な外国のお姉さんがいたら「You are so beautiful～！Kiss me please！」とオーバーリアクションぎみに言えばほっぺにチューぐらいはしてもらえるのでないでしょうか。

本日乾杯のビールがこちら。

左：一期一会【日本(京都)】　右：クルー リパブリック　ファウンデーション11【ドイツ】

一期一会はやや苦みがあり、非常に爽やかでドライな口当たり。良いですね。

ファウンデーション11は少し甘みがありフルーティ、その上でしっかりと苦みもあるという今まで味わったことのない風味のビール。自分的にこれはかなりツボでした。

クラフトビールの種類はピルスナー、エール、IPA（アイピーエー）、ヴァイツェンなど色々な種類があるみたいですよ。
詳しくご説明しようと思ったのですが、長くなりそうなので、ご自身で調べていただけますか。
（うん、知らないだけだね）

タコのガリシア風

１つ目のおつまみは辛めのもので攻めてみました。
見るからに激辛な感じですが、ほどほどな感じでちょうど良い辛さです。
ビールが進んじゃいますね！

ゴクゴク

ニヤニヤ

なんで笑ってるかって？

このお店で色んなビールを飲んでいれば、、、
『牛さんってビール博士なんだねぇ！ス・テ・キ♡』
『ビールばっかり詳しくならないで、私の事もっと詳しくなってほしいな～（チュ♥）』

と女の子達からちやほやされるのを想像してるからに決まってるじゃないですか！当たり前でしょう！

どーしよもない妄想はさておき、続いての料理は

パクしゃぶサラダ　チリライムソース

実は僕、パクチーが大の苦手だったのですが最近急にパクチーが好きになりまして。。
例えるなら、全然気にもしてなかった女の子が急に夢に出てきて翌日からちょっと気になっちゃう、あの感じですね！
（うん、例え下手だね）

豚しゃぶと香り強めなパクチーにピリ辛のさっぱりソースがとても合っていて、非常に美味しかったです。
パクチニストの方には激推薦！おかわり必至！
（パクチー好きな人のことを「パクチニスト」と呼ぶらしいです）

その他に注文したビールがこちら。

モンスター C IPA【日本】

甘み、苦み、コクが絶妙なバランス。これは生産者のこだわりが感じられます。試行錯誤を繰り返し、何度も頭を悩ませてやっと完成させたのではないでしょうか。よく頑張った。（上から目線）
もちろんこちらも味わったことのないテイストでした。

シャポー・バナナ【ベルギー】

バナナの香りを感じられる甘酸っぱいビール。
軽い味わいで非常にすっきりしているので、ビールが苦手な方でも全然いけちゃいますね！
甘いお酒も好きな自分としては非常に好みの味でした。

といったような感じでビール大好きな僕でもまだまだ味わったことのないビールが山ほどありました！普段飲んでいるビールとは違ったビールを楽しみたいという方はぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

mogoodを使ってビールが好きな人同士で集まって、飲んだことのないビールをテイスティングし合うのも面白いと思いますよ！