【貝せん】高円寺の貝専門店で貝の美味しさを思い知らされました

ひさしぶりに登場のがんちゃん、どうしてもこのお店がいいとのことで、貝が苦手なことをひた隠しながらお届けするのんさまです、こんばんは

このノリで「いこうよ!」と言われたら断れません!

▲ このノリで「いこうよ!」と言われたら断れません!

やってきたのはJR高円寺駅から阿佐ヶ谷方面へ徒歩4分、貝の専門店「貝せん」さんです。

右のいけすに貝がぎっしり!

▲ 右のいけすに貝がぎっしり!

色とりどり、種類も豊富な貝がお出迎え!

▲ 色とりどり、種類も豊富な貝がお出迎え!

すでに満席一歩手前の店内に案内していただき~

▲ すでに満席一歩手前の店内に案内していただき~

mogoodをわりかんでセットして、ハイボールをいただきます!

mogoodをわりかんでセットして、ハイボールをいただきます!

冒頭で貝が苦手と言っているのですが、牡蠣は大好き!
(苦手なのは巻貝の奥にいるやつです…)
なのでまずは『岩手県赤崎 生牡蠣』からお願いします!笑

そうです。みなさんご存知の美味しいやつです。身がぎゅっとしまっていて、プリっとしてるのが歯ごたえよくたまらないです!

▲ そうです。みなさんご存知の美味しいやつです。身がぎゅっとしまっていて、プリっとしてるのが歯ごたえよくたまらないです!

生牡蠣を楽しんだので、そろそろ他の貝を食べてみましょう!
貝が大好きながんちゃん、お料理のセレクトをお願いしますね!

お料理を注文すると、店員さんがいけすまで貝を採りに行きます!

いろいろ頼んだのがわかります!

▲ いろいろ頼んだのがわかります!

いけすから貝をみてそのまま注文することもできるそう!
貝博士にはたまらないシチュエーションですね!

やってきたのは『牡蠣のグラタン』

中からとろ~り牡蠣が現れる!使用されているチーズはモッツァレラですね!これが牡蠣ととてもマッチしていて味を高めてます!牡蠣は広田産とのこと。

▲ 中からとろ~り牡蠣が現れる!使用されているチーズはモッツァレラですね!これが牡蠣ととてもマッチしていて味を高めてます!牡蠣は広田産とのこと。

そして、『大粒あさり酒蒸し』

アツアツのお鍋から湯気とともに、酒蒸しのそそる香りが一気に広がります!

▲ アツアツのお鍋から湯気とともに、酒蒸しのそそる香りが一気に広がります!

『白ミル貝の肝ソテー』は通にはたまらないみたいです!

おそるおそる食べてみたけど、確かにこれはイケル!日本酒のみたくなりますね!

▲ おそるおそる食べてみたけど、確かにこれはイケル!日本酒のみたくなりますね!

そしてメインイベント!
『貝刺身 3種盛り』

綺麗ですね~

▲ 綺麗ですね~

本日の貝は、『赤貝』『ほっき貝』『あっぱ』
一番奥の貝があっぱ、あっぱってなんですかね?
聞いてみたところ、ホタテの仲間なんですって。
小さい身だからといってあなどってはいけません!
このあっぱ、旨味が凄いです!凝縮されてます。
活きの良さもあると思うけど、貝の旨味と磯の風味がじわっときますね~
赤貝とほっき貝も採れたての鮮度が嬉しいです!

ほい!日本酒きましたよ!
これほど日本酒に合わせたいなーというメニュー構成はないですね!笑
貝の旨味が日本酒を呼んでるのですかね?

至福の時間!

▲ 至福の時間!

あ、牡蠣が一つ余ってる。

チラッ

▲ チラッ

パクッ!うまーーい!!

▲ パクッ!うまーーい!!

貝尽くしっていいですね!こういう専門店て楽しいです。
他にもナガラミやつぶ貝、ムール貝、はまぐり、法螺貝、ホタテ、アワビ等々「貝せん」さんには豊富な貝が揃ってます。たまの貝尽くしいいものですよ!

最後はお味噌汁をいただいて、ご馳走様でした!

そういえば、mogoodの反応がなかったな。
もっと改良して、こういう楽しいお店でみんなが触れ合えるサービスにしないとね!
たまにはみんなもアプリも覗いてみてね~

マスコットたちにもさようなら~

▲ マスコットたちにもさようなら~

貝せん(かいせん)で、是非グルメマッチングアプリのmogood(モグット)を使ってみてね。

mogood-今すぐ飲み会!無料のグルメアプリ
開発元:UNIZONBEX inc.  無料