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こんにちは!
今日も美味しいものを求めて日本全国をウロウロ、さいちゃんです。
寒いときに寒いところにわざわざ行くと、それだけの価値がある。
今日は札幌は‟すすきのエリア”!
和食のお店、「話食屋 ひろ志」さんを紹介します。
こちらのお店では、厳選された旬の味わいをしっかり楽しめちゃいますよ!
ビルの入口を入り、2階まで来るとお店の暖簾が見えてきます。
![話食屋 ひろ志](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/uploads/2018/12/hiroshi_10.jpg)
お店の入り口
さらにもうワンフロア上がると、「話食屋 ひろ志」さんのいりぐちが・・・
え、3階まで上がらないといけないのかって?
大丈夫!
それだけの価値あるものが食べられますから、ちょっとだけ頑張りましょ。
お店に入ると、店内は大賑わい!
あ、ちゃんと電話しておいたから、席を用意してくださってますよ。
![話食屋 ひろ志](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/uploads/2018/12/hiroshi_05-1.jpg)
乾杯!
先ずは乾杯!
外は寒いけれど、お店の中はすごく温かい。
冷たいビールが美味しいのです。
![話食屋 ひろ志](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/uploads/2018/12/hiroshi_11.jpg)
本日のおすすめ
先ずは、黒板に書かれた本日のおすすめを確認します。
元祖トリュフ鮪?
それ、かなり気になりますね。
目的のあれは・・・あ、ありますね!
![話食屋 ひろ志](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/uploads/2018/12/hiroshi_08.jpg)
メニュー
レギュラーメニューもこんな感じで、いろいろあります。
ピーマンいっぱいの自家製塩辛、たぬきラーメン・・・
ネーミングが気になるメニュー、いろいろあるでしょ?
ノリで注文しちゃうのも面白いと思いますよ。
![話食屋 ひろ志](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/uploads/2018/12/hiroshi_02.jpg)
お通しは2種類
メニューを見て楽しんでいると、お通しが運ばれてきました。
こんな感じで2種類出していただきました。
出汁が美味しい!
これは、他の料理への期待感も高まります。
![話食屋 ひろ志](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/uploads/2018/12/hiroshi_03.jpg)
カウンターの中
カウンターの中では、店主が料理を仕上げているのを見ることが出来ます。
手際よく動く姿は、見ているだけでも気持ちいいですね。
![話食屋 ひろ志](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/uploads/2018/12/hiroshi_07.jpg)
『タチポン』
これは『タチポン』。
タチとは、真鱈の白子のこと。
以前来たときに食べて本当に感動したものなのです。
北海道の鱈の白子、「タチ」は、東京で食べるそれとは全く違うのです。
鱈の白子って、ふぐのそれと比べると、ちょっとだけクセのようなものがあるじゃないですか?
でも、タチにはそれが全く無い。
手放しで美味しいのです。
![話食屋 ひろ志](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/uploads/2018/12/hiroshi_04.jpg)
これは是非食べるべし!!!
冬の北海道に来たら、必ずこれは食べてほしい。
旬の真ダチは、フグの白子にも引けをとらないっていうの、本当だということが理解できますよ!
![話食屋 ひろ志](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/uploads/2018/12/hiroshi_09.jpg)
日本酒いただきます。
当然これには、日本酒が美味しい。
『SATORU NO SAKE』というこのお酒、色といい、ドラゴンボールを思い出しちゃいますが、美味しいですよ。
![話食屋 ひろ志](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/uploads/2018/12/hiroshi_06.jpg)
『済州島産真サバ浅〆』
美味しいお酒をいただくと、他にも魚が欲しくなります。
本日のおすすめの中にあった、『済州島産真サバ浅〆』もいただきます。
こちらのお店、素材への拘りも半端ないですね!
![話食屋 ひろ志](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/uploads/2018/12/hiroshi_01.jpg)
『いちじくとポークハムのサラダ』
そして、タップリのサラダもいただきます。
このハムがまた美味しい。
こんな感じで、mogoodで集まって、気になる料理に囲まれて盛り上がっちゃいましょう!
![mogoodとは?](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/themes/mogood201806/src/img/appBnr/img-appdl.jpg)
話食屋 ひろ志で、
是非グルメマッチングアプリの
mogood(モグット)を使ってみてね。
店舗情報
店名 | 話食屋 ひろ志 |
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電話番号 | 011-219-5703 |
住所 | 〒060-0062 北海道札幌市中央区南2西1-6-1 第3広和ビル 3F 地図を見る |
アクセス | 地下鉄「大通駅」より徒歩5分/地下鉄「豊水すすきの駅」より徒歩5分 |
営業時間 | 18:00〜24:00(L.O.23:30) |
定休日 | 日曜日・第3月曜日 |
この記事を書いた人
![さいちゃん](http://www.mogood.jp/wp/wp-content/themes/mogood201806/src/img/writer/40.jpg)
さいちゃん
カレーと美味しいもの、お酒に目が無いグルメブロガー。
首都圏、関西圏だけにとどまらず、日本全国の美味しいお店を巡り歩きます。
ブログ:美食磁石
instagram : @hitoshi_saichan
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